Para que os ovinos possam apresentar uma ótima performance produtiva, é necessário propiciar condições ambientais favoráveis. Isto pode ser conseguido através da utilização de instalações. As instalações devem proteger os animais da chuva e do frio, oferecer áreas sombreadas para os dias de calor, proteger do ataque de predadores, oferecer áreas secas e bem drenadas, permitir a estocagem de alimentos e equipamentos e facilitar o manejo dos animais. Atualmente, o custo da mão de obra é elevado e, portanto, o trabalho humano deve ser mínimo e eficiente. Instalações bem planejadas permitem que o trabalho com os animais seja executado de forma eficaz, rápida e com um número reduzido de pessoas.

    Como a construção de instalações tem um alto custo, é importante analisar a propriedade e o rebanho, e se perguntar até que ponto este gasto vai ser compensado com um aumento na produção. Não pensar somente na estética, mas principalmente na funcionalidade. Utilizar quando possível, as instalações já existentes, fazendo apenas reformas, e prever futuras ampliações.

PIQUETES OU POTREIROS

    Todos os piquetes devem ser ligados a corredores de acesso. Os corredores bem como os portões devem ser largos o suficiente para a passagem das máquinas, que serão utilizadas na formação e manutenção das pastagens.     Os piquetes devem ter aguadas, sombreamento e proteção contra ventos através de árvores. Dependendo da topografia, é interessante distribuir os piquetes de forma que eles tenham partes altas e baixas, permitindo que de acordo com as condições climáticas, os ovinos possam escolher o melhor lugar de conforto para eles. O tamanho dos piquetes varia em função do sistema de criação. No sistema extensivo os piquetes são grandes, já no sistema intensivo, o ideal é trabalhar com piquetes pequenos, em torno de 2 ha, o que permite um melhor manejo das pastagens. O número mínimo de piquetes deve ser suficiente para dividir o rebanho em categorias e permitir a rotação de pastagens. Um número superior a 10 piquetes facilita o manejo dos animais e dos pastos, entretanto, aumenta os custos com cercas. A utilização de cerca elétrica subdividindo os piquetes auxilia nos sistemas de rotação de pastagens e no controle da verminose, bem como, reduz os custos com cercas fixas.

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CERCAS

    Falar de cerca para ovinos é complicado, construir é mais difícil ainda. O número de fios de arame necessários é superior ao das cercas construídas para bovinos, por exemplo. Se a cerca não for bem feita, os animais passam facilmente por ela, dificultando o manejo principalmente nas épocas de reprodução e nascimento de cordeiros. O número de fios de arame varia de 6 a 8 e a altura de 0,90 m a 1,20 m. Um exemplo de distanciamento dos fios de uma cerca para ovinos é o seguinte:

Distância entre o 1^o. fio e o solo – 10 cm

Distância entre o 2^o. fio e o 1^o. –10 cm

Distância entre o 3^o. fio e o 2^o. –10 cm

Distância entre o 4^o. fio e o 3^o. –10 cm

Distância entre o 5^o. fio e o 4^o. – 15 cm

Distância entre o 6^o. fio e o 5^o. – 20 cm

Distância entre o 7^o. fio e o 6^o. – 20 cm

    Esta cerca tem uma altura de 0,95 m. O distanciamento entre palanques deve ser de 6 a 8 m e entre os balancins de 2 m. Os palanques devem ser enterrados 40-60 cm no solo.

    Para ovinos a utilização de cercas teladas é interessante, entretanto, o custo alto nem sempre permite o uso. A cerca elétrica é uma outra opção. Ela pode ser formada por 2 fios, sendo o primeiro distante do solo 10-15 cm e o segundo distante do primeiro 20 cm. No caso da cerca elétrica com 2 fios, a lã pode proteger o ovino do choque na hora que ele tentar passar. Se isto acontecer, recomenda-se deixar os animais por algumas horas em uma área pequena de aprendizado, com vários fios de arame eletrificados, para fazer com que posteriormente o rebanho respeite a cerca elétrica de 2 fios no piquete. O primeiro fio não deve encostar-se ao pasto para não ocorrer o aterramento.

CURRAL DE MANEJO

    O curral de manejo deve ser planejado para a realização de atividades, tais como: pesagem, vermifugação, vacinação, banho sarnicida, casqueamento, tosquia, corte de cauda, apartação entre outras. A área é calculada em função da categoria mais numerosa que irá se trabalhar no curral, provavelmente a das ovelhas. Recomenda-se 1m²/animal desta categoria. Não há necessidade de toda esta área ser coberta, mas, se possível, deve ser cimentada. O curral é composto por baias, seringa, brete, pedilúvio, balança, banheira sarnicida e escorredouro.

a) CERCAS DAS BAIAS

    As cercas das baias do curral tem uma altura de 1,00 m. As tábuas utilizadas possuem 1 polegada de espessura e 5-7 polegadas de largura. O espaçamento entre as tábuas é de 10-15 cm. Em média são utilizadas 5 tábuas de 12,8 cm de largura, espaçadas 10 cm, para formar uma divisória com 1,14 m de altura.

b) BAIAS

    O curral é formado por baias interligadas de forma a facilitar a condução dos animais até o brete e a separação quando necessária.

c) SERINGA

    A seringa é uma área no curral de manejo que afunila fazendo com que os animais entrem um a um no brete.

d) BRETE

    As medidas do brete são de fundamental importância para o manejo. Se o brete for muito largo os animais podem se virar dentro e complicar o trabalho. Um brete alto demais não permite uma boa contenção, dificultando aplicações de vacinas e vermífugos, visualização do brinco e/ou tatuagem...Por isso, as medidas abaixo devem ser respeitadas no momento da construção:

LARGURA SUPERIOR – 50 cm

LARGURA INFERIOR – 35 cm

ALTURA – 80 cm

COMPRIMENTO – 5 a 11 m

    As laterais do brete devem ser de tábuas colocadas na horizontal, sem espaço entre elas. Quando bretes com tábuas espaçadas são utilizados, o risco dos animais machucarem ou fraturarem os membros é maior.

e) PEDILÚVIO

    O pedilúvio tem a função de combater problemas de casco, através de soluções como o sulfato de zinco, onde os cascos dos animais têm que ficar submersos por alguns minutos. É uma depressão que pode estar localizada no piso do brete. A profundidade é de 12-15 cm, sendo que a solução não deve baixar os 7 cm, pois os cascos devem ficar totalmente submersos.

f) BANHEIRA SARNICIDA

    Em regiões onde o problema com ectoparasitas é freqüente, recomenda-se a construção da banheira sarnicida. Como é uma estrutura de alto custo, outros métodos como o da pulverização são utilizados para combater piolho e sarna. Porém, o tratamento através da imersão em banheiras é o mais eficaz. Existem vários modelos de banheiras, o mais conhecido é o formato arredondado como pode ser visualizado nas figuras 11 e 12. Entretanto, pode-se trabalhar com modelos semelhantes aos utilizados para bovinos no combate ao carrapato, apenas deve-se adapta-los ao tamanho dos ovinos.

g) ESCORREDOURO

    O escorredouro é composto por duas baias de 8 m² cada uma, localizadas na saída da banheira sarnicida. Os animais devem permanecer após o banho neste local, por aproximadamente 10 minutos, para que a água do banho escorra, passe pelos tanques de decantação e volte para a banheira.

APRISCO

    O aprisco é uma instalação para recolher os ovinos durante a noite ou para confina-los. Dependendo do tempo que os animais irão permanecer neste local, eles devem ter acesso a cochos de ração e sal mineralizado e bebedouros. Tem grande importância na proteção do rebanho contra predadores e contribui para diminuir a taxa de mortalidade de cordeiros devido a condições ambientais desfavoráveis.

a) LOCALIZAÇÃO

    A localização do aprisco deve ser escolhida cuidadosamente. O local deve ser alto, seco, próximo dos silos ou depósitos de ração e de fácil acesso por caminhões. O ideal é que seja feita a construção próxima da casa da pessoa que irá cuidar do rebanho, calculando uma distância mínima e observando a direção do vento para evitar o mau cheiro. O acesso ao corredor principal dos piquetes e ao curral de manejo dever ser fácil. Eletricidade e água devem estar disponíveis.

b) TIPO DA CONSTRUÇÃO

    Não há um modelo padrão de aprisco. O material utilizado depende do custo, da durabilidade e disponibilidade na região. O custo é fator decisório na escolha, mas a construção deve ser funcional, durável e exigir pouca manutenção.

c) FLEXIBILIDADE

    Durante o ano ocorrem mudanças no número de animais de cada categoria. Na época de reprodução são formados lotes de fêmeas com os reprodutores. Na época de nascimentos são necessárias baias pequenas para ovelhas com cordeiros recém nascidos e outras maiores para colocar todo o rebanho de ovelhas com cria ao pé. Ainda, para cordeiros em aleitamento, pode-se utilizar algumas baias como creep feeding. Na terminação de cordeiros, o número de animais por lote confinado pode variar. Em função destas mudanças, é interessante trabalhar com divisórias de baias móveis, ou planejar o aprisco com portões que permitam aumentar ou diminuir o tamanho das baias de acordo com o número de animais de cada lote.

d) VENTILAÇÃO

    Em função das condições climáticas no Brasil, não há necessidade de construir apriscos totalmente fechados. Em regiões de clima frio, pode-se trabalhar no inverno, com cortinados para barrar o vento.

e) ELETRICIDADE

    O aprisco deve ter tomadas e iluminação. As tomadas são necessárias para os equipamentos de tosquia, corte de cauda entre outros. Elas devem ser instaladas a cada 6 a 9 m. Uma iluminação satisfatória é obtida quando se utiliza uma lâmpada de 100 watts para cada 37,2 m² de área no piso. Nas baias maternidades, podem ser colocadas campânulas elétricas para manter os cordeiros recém nascidos aquecidos em regiões de clima frio.

f) ÁGUA

    Os apriscos devem ter bebedouros com bóia. A falta de água prejudica a performance produtiva e reprodutiva dos animais. Para evitar perdas causadas pela falta de água é interessante ter um reservatório com capacidade de armazenar água o suficiente para atender a demanda de três dias. Para isso, é necessário calcular a água consumida pelos animais e a utilizada para limpeza e outras atividades. Na tabela 1 pode-se observar o consumo médio diário de água de acordo com as diferentes categorias. Este consumo pode variar em função do tipo de alimento consumido, condições climáticas, tamanho do animal, função produtiva e temperatura da água.

Tabela 1 – Consumo diário de água (l/dia) de acordo com a categoria do animal

g) ÁREA DO APRISCO

    A área do aprisco está relacionada com o número e tamanho dos animais, tipo de piso, tempo de permanência e necessidade de suplementação alimentar na instalação. Na tabela 2 pode ser visualizado o espaço médio por animal, considerando o piso ripado, sem retenção de urina e fezes onde os animais pisam.

Tabela 2 – Área média de aprisco recomendada por categoria animal (m²/animal)

Obs.:

Ø No caso do piso não ser ripado, deve-se trabalhar com áreas maiores do que as recomendadas na tabela 2.

Ø A super lotação nos apriscos deve ser evitada, principalmente para ovelhas em final de gestação e lactação, a fim de evitar mortes de cordeiros por pisoteio.

Ø Cordeiros confinados precisam de mais espaço do que cordeiros em terminação que permanecem no aprisco somente durante a noite.

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h) ESPAÇO NO APRISCO PARA O COCHO DE SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR

    Se os animais permanecem por muitas horas no aprisco, é interessante que sejam suplementados. Para isso, tem que ser calculado quantos metros de cocho são necessários, em função do número de animais que as baias comportam. Na tabela 3 observam-se quantos cm de cocho são necessários para cada animal.

Tabela 3- Comprimento de cocho recomendado para cada categoria.

Obs.:

Ø No creep feeding, o comprimento necessário é pequeno, pois, nem todos os cordeiros vão para o cocho ao mesmo tempo, como nas outras categorias.

i) PISO DO APRISCO

    O melhor piso é o ripado, o qual permite que as fezes e a urina caiam e fiquem distantes dos animais. A altura deste piso do chão deve ser o suficiente para que a limpeza seja realizada com facilidade, no mínimo 1,5 m.     Recomenda-se que o chão seja cimentado e com um declive de no mínimo 2%. É importante construir um ripado uniforme, seguindo corretamente as medidas para evitar problemas de aprumo, fraturas nas patas dos cordeiros e retenção de fezes. A largura recomendada para as ripas é de 5 cm e a espessura de uma polegada. O espaçamento entre as ripas deve ser de exatamente 2 cm. Um espaçamento menor faz com que ocorra acúmulo das fezes e um espaçamento maior provoca problemas de aprumos. Para cordeiros recém-nascidos seria interessante reservar algumas baias forradas com palhada (cama), para evitar que o animal prenda a pata ficando sem mamar ou até mesmo se machucando. O ripado não permite um bom desgaste dos cascos, por isso animais que ficam por muito tempo em apriscos com pisos ripados (reprodutores de cabanhas), podem apresentar achinelamento. Neste caso, o casqueamento freqüente é recomendado, bem como soltar os animais em áreas asfaltadas ou com cimento rugoso para manter o casco sem deformidades.

    Quando se utilizam apriscos com piso ripado suspenso do chão para recolher o rebanho, deve-se evitar que os animais tenham acesso no local abaixo do aprisco. O piso ripado auxilia no controle da verminose, mas não vai adiantar se os ovinos tiverem acesso as fezes que caem do aprisco. O interessante é cercar a área onde está o aprisco para evitar que durante o dia os animais entrem embaixo da instalação.

j) DIVISÓRIAS DAS BAIAS

    As divisórias podem ser feitas de diferentes materiais. No caso da madeira, as medidas são as mesmas das divisórias utilizadas no curral de manejo. A altura recomendada é de 1,0 a 1,3 m.

k) PORTÕES

    A largura dos portões de baias pequenas, com no máximo 20-25 m²,é de 50 cm. Entretanto portões por onde vai passar um grande número de animais (como é o caso do portão de entrada do aprisco), devem ter 1,0 a 1,5 m de largura.

DEPÓSITO DE RAÇÃO

    Principalmente nos sistemas mais intensivos de criação, em algumas épocas do ano é necessário suplementar os animais com ração, feno, rolão de milho entre outros tipos de alimentos. Por isso, é importante reservar uma área para armazenar estes produtos. Neste local, tem que se prever a utilização de triturador e a saída do pó que se forma na moagem do feno e outros alimentos.

SILOS

    A utilização de forrageiras conservadas tem uma grande importância para quem trabalha com confinamento ou na suplementação alimentar do rebanho em períodos críticos. A silagem de milho é a mais utilizada e o silo trincheira é a instalação comumente necessária para armazenar adequadamente este produto.

FARMÁCIA E ESCRITÓRIO

    Local para guardar medicamentos, equipamentos, registros, escrituração zootécnica... Manter sempre limpo e em ordem.

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